Pure alpukat seringkali dijadikan MPASI 6 bulan pertama. Meskipun untuk MPASI camilan atau selingan, puree alpukat bisa ditambahkan dengan sumber karbohidrat dari ubi jalar supaya bayi lebih kenyang.
Kandungan buah alpukat kaya akan serat, asam amino, lemak tak jenuh, dan vitamin serta mineral lainnya. Begitu pun dengan ubi jalar, merupakan sumber karbohidrat, betakaroten, tinggi serat, magnesium, fosfor dan vitamin C.
Sehingga pure alpukat dan ubi jalar menjadi makanan bayi dengan vitamin dan mineral kompleks yang juga mengenyangkan, tidak menimbulkan sembelit, mampu mengontrol gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, daya penglihatan (mata) dan mencerdaskan otak Si Kecil.
Baca Juga: Cara Membuat Bubur Bayi Nasi Alpukat Brokoli
Tutorial Membuat MPASI Bayi Puree Alpukat Ubi Jalar
Jadi, MPASI 6 bulan pertama berupa pure alpukat ubi jalar ini jangan sampai terlewatkan ya. Apalagi penyajian dan cara membuatnya pun terbilang sangat mudah, dan tidak menyita waktu lama.
Bahan Membuat MPASI Pure Alpukat Ubi Jalar
Berikut bahan untuk membuat MPASI pertama 6 bulan berupa puree alpukat ubi jalar:
- ½ buah alpukat.
- ½ ubi jalar ukuran sedang.
- Susu formula/ASIP/air matang.
Cara Membuat MPASI Bayi 6 Bulan Pertama Puree Alpukat Ubi Jalar
- Cuci ubi jalar, kupas, potong-potong, lalu cuci kembali hingga bersih.
- Kukus ubi jalar hingga empuk.
- Cuci bersih alpukat, belah menjadi 2 dan kerok daging separuhnya saja.
- Lumatkan daging alpukat dan ubi jalar kukus selagi panas, lalu saring. Bisa menggunakan blender.
- Tambahkan susu atau air matang sesuai kekentalan bubur bayi.
- MPASI 6 bulan pertama pure alpukat ubi jalar siap disajikan.
